Детство

Войти Зарегистрироваться Чтобы создавать альбомы!


Кулинарные премудрости Рецепты, хитрости, тайны Вашей кухни - все, чем Вы готовы поделиться друг с другом.

Ответ

Старый 30.01.2018, 20:44 #1 (permalink)
По умолчанию Тортики
Привет! Подскажите рецепт вкусного тортика.
Ответить с цитированием

Старый 30.01.2018, 20:49 #2 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Попробуйте сделать наполеон.

Просейте муку через сито и натрите на терку охлажденный или замороженный маргарин;
Аккуратно перемешайте до получения крупной крошки;
Взбейте яйцо, добавьте воду, уксус и перемешайте;
Сделайте в муке ямку и понемногу вливайте разведенное яйцо, постоянно помешивая;
Замесите тесто, разделите его на 10-12 кусочков и поставьте их в холодильник.
Крем
В эмалированную кастрюлю с толстым дном влейте молоко, поставьте на огонь и доведите до кипения;
Разотрите яйца с сахаром до однородной массы;
Всыпьте муку в сладкую яичную массу;
Черпаком или столовой ложкой влейте туда же половину молока от общего количества, постоянно помешивая;
В кастрюлю с оставшимся молоком, которая стоит на минимальном огне, влейте полученную массу, постоянно помешивая;
Доведите смесь до кипения и добавьте в нее размягченное сливочное масло, постоянно мешая;
Взбейте заварной крем до воздушного состояния венчиком или миксером и оставьте остывать.
Ответить с цитированием

Старый 30.01.2018, 20:58 #3 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Привет! Я тоже просто обожаю тортики и пирожные. На праздники люблю побаловать семью вкусненьким и стараюсь постоянно искать новые рецепты. Вот недавно подруга посоветовала хороший сайт рецептов http://ovsanka.ru/tort/217-blinnyy-t...-tiramisu.html, на котором мне понравился блинный торт "Русский Тирамису", я его недавно приготовила и он всем родственником очень понравился.
Ответить с цитированием

Старый 24.02.2018, 18:58 #4 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Я страшная сладкоежка, поэтому люблю все тортики без исключения.
Ответить с цитированием

Старый 28.02.2018, 23:58 #5 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Цитата:
Сообщение от полина71 Посмотреть сообщение
Можно медовик приготовить, он намного вкуснее
Я не люблю медовики, мне больше бисквитные или слоеные коржи по вкусу))))
Ответить с цитированием

Старый 04.03.2018, 15:18 #6 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Мне тоже медовик не очень, бисквиты - другое дело, а вообще самый любимый - наполеон.
Ответить с цитированием

Старый 10.03.2018, 10:46 #7 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Цитата:
Сообщение от Натэлла777 Посмотреть сообщение
Попробуйте сделать наполеон.

Просейте муку через сито и натрите на терку охлажденный или замороженный маргарин;
Аккуратно перемешайте до получения крупной крошки;
Взбейте яйцо, добавьте воду, уксус и перемешайте;
Сделайте в муке ямку и понемногу вливайте разведенное яйцо, постоянно помешивая;
Замесите тесто, разделите его на 10-12 кусочков и поставьте их в холодильник.
Крем
В эмалированную кастрюлю с толстым дном влейте молоко, поставьте на огонь и доведите до кипения;
Разотрите яйца с сахаром до однородной массы;
Всыпьте муку в сладкую яичную массу;
Черпаком или столовой ложкой влейте туда же половину молока от общего количества, постоянно помешивая;
В кастрюлю с оставшимся молоком, которая стоит на минимальном огне, влейте полученную массу, постоянно помешивая;
Доведите смесь до кипения и добавьте в нее размягченное сливочное масло, постоянно мешая;
Взбейте заварной крем до воздушного состояния венчиком или миксером и оставьте остывать.
Спасибо что поделились обязательно попробую приготовить.
Ответить с цитированием

Старый 11.04.2018, 19:53 #8 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
А у меня не получается выпечка(
Ответить с цитированием

Старый 11.04.2018, 20:00 #9 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Та у меня тоже не получается, не дружу я с выпечкой. Поэтому и заказываю их у производителя https://www.9ostrovov.ru/bonus2/detskie-torty/ очень все вкусно у них, свежее всегда. На подарок тоже заказываю, с таким производителем, можно и не печь самому.
Ответить с цитированием

Старый 07.11.2018, 12:17 #10 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
А я больше всего люблю советские торты, ещё с детства их помню, у них конечно совершенно неповторимый вкус. Думала сейчас уже не делают такие, но недавно купила здесь https://raznotravie.org/category/sov...mashnie-torty/ шоколадный Наполеон с заварным кремом, и была очень удивлена, что это тот самый вкус, знакомый с детства. Потом ещё Пьяную вишню заказывала, тоже получила немалое удовольствие, можно сказать, меня даже ностальгия накрыла ) . Хотя это не удивительно, учитывая что их делают по классическим советским рецептам. Правда сразу скажу, что цена не самая дешевая, но учитывая качество, это того стоит. В общем, если хотите настоящий домашний торт, советую сделать там заказ - тогда сами убедитесь, что это реально вкусно. По крайней мере, сколько я пыталась дома испечь что-то подобное, никогда не получается, даже близко.
Ответить с цитированием

Старый 12.11.2018, 07:57 #11 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Давно уже не пеку торты. Не хватает времени, да и удивить сейчас кого-то уже трудно - в пекарнях и магазинах так красиво все делают, что в домашних условиях и не получится такого спечь. Если нужно на день рождение или по какому другому поводу купить, беру торт на заказ тут. Хорошая кондитерская, готовят не только красиво, но и действительно вкусно. Неоднократно заказывала в детский сад на день рождения, а также брала на корпоратив. Всегда в лучше виде все.
Ответить с цитированием

Старый 21.11.2018, 11:23 #12 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
А кто может подсказать, где в Москве делают вкусные торты и желательно из хороших продуктов?
Ответить с цитированием

Старый 21.11.2018, 11:28 #13 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Цитата:
Сообщение от dianina Посмотреть сообщение
А кто может подсказать, где в Москве делают вкусные торты и желательно из хороших продуктов?
Я в последнее время заказываю тут https://tortlanika.ru/maffinyi-na-zakaz-v-moskve у них есть и торты и пироженые, всегда свежие и вкусные, для меня тоже важно, чтоб выпечка была свежей и из качественных продуктов, тут все на высшем уровне.
Ответить с цитированием

Старый 22.11.2018, 01:02 #14 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
мне нравятся торты на заказ в Москве с доставкой в кондитерской https://tortik-annuchka.com/ , у них безумно вкусные и красивые торты, которые мне приходилось пробовать, очень рекомендую вам попробовать.
Ответить с цитированием

Старый 14.07.2019, 18:15 #15 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Цитата:
Сообщение от dianina Посмотреть сообщение
А кто может подсказать, где в Москве делают вкусные торты и желательно из хороших продуктов?
Можно вот здесь https://shop.hlebprom.ru/catalog/svezhie-torty/ купить или заказать на дом, тортики всегда свежие и вкусные у них.
Ответить с цитированием

Старый 02.10.2019, 22:39 #16 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
девочки, а для тех, кто не умеет о рецептам печь и нет денег на дорогой элитный торт подскажите, где еще можно что-то вкусное посмотреть и заказать, на работу нужно на день рождение что-то сладенькое.
Ответить с цитированием

Старый 02.10.2019, 22:45 #17 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
для тех, кто печь не умеет могу посоветовать, где заказать десерты на дом в Москве https://chaihona.ru/catalog/deserty/deserty-4 , у них очень вкусные сладости, мне нравится лимонный пирог и шоколадный торт, ну а вы смотрите сами, на сайте есть фото меню с ценами.
Ответить с цитированием

Старый 18.09.2020, 10:04 #18 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Думаю каждая женщина или девушка умеет хоть немного печь, лично мне нравится печь пироги с различными наполнителями, и иногда пеку торт, детям и друзьям нравится. Торт получается красивым, правда нужно иметь фантазию. Последнее время практически все необходимое для выпечки можно найти здесь https://mir-konditera.ru/ по нормальным ценам. У них есть и ингредиенты и инструмент, а также много различного декора, чтобы можно было украшать свою выпечку. И тогда торт или пирог получается очень красивым.
Ответить с цитированием

Старый 17.10.2020, 22:49 #19 (permalink)
По умолчанию Ответ: Тортики
Если вы занимаетесь выпечкой, для себя или на продажу, то вам наверняка пригодится один интернет магазин, где можно оформить покупку материалов для пищевой печати https://mir-konditera.ru
Ответить с цитированием

Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 05:55.


vBulletin® Version 3.6.12.
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.1.0 ©2007, Crawlability, Inc.
Перевод: zCarot