Детство

Войти Зарегистрироваться Чтобы создавать альбомы!


Кулинарные премудрости Рецепты, хитрости, тайны Вашей кухни - все, чем Вы готовы поделиться друг с другом.

Ответ

Старый 03.06.2016, 22:43 #121 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Суп с лососем, цветной капустой и шпинатом

Ингредиенты:

Филе лосося — 300 г
Цветная капуста (соцветия) — 300 г
Шпинат свежий (только листья) — 1 пучок
Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Вода — 2 стак.
Молоко — 1 стак.
Жирные сливки — 500 мл
Оливковое или сливочное масло — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Паприка — 2 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нагреть масло в кастрюле на среднем огне, добавить лук. Обжарить лук до прозрачного состояния около 2 минут.
2. Добавить муку и готовить, помешивая, около 2 минут.
3. Влить воду и перемешать вместе с мукой и луком.
4. Выложить картофель, цветную капусту. Варить под крышкой до готовности картофеля (около 15 минут).
5. Добавить паприку, молоко и сливки. Довести до кипения, а затем уменьшить огонь.
6. Выложить в кастрюлю нарезанное филе рыбы и варить до готовности.
7. Когда филе будет готово, выложить нарезанный или порванный руками шпинат и держать на огне еще 1 минуту.
8. Посолить и поперчить по вкусу. Разлить по тарелкам и подавать немедля.

Приятного аппетита!
Ответить с цитированием

Старый 03.06.2016, 22:45 #122 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Бабушкин суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Картофель — 500 г
Фарш говяжий — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Мелкая вермишель — 50-100 г
Манная крупа — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Петрушка — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымесить. Сформировать в руках небольшие плотные шарики.
2. Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Картофель почистить, порезать кубиками.
3. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения. Опустить картофель в воду. Добавить лук и морковь. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
4. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп. Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
5. Добавить вермишель, варить 5 минут.
6. Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь. Суп готов.

Приятного аппетита!
Ответить с цитированием

Старый 09.06.2016, 17:46 #123 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
В интернете беру рецепты))
Ответить с цитированием

Старый 05.07.2016, 13:20 #124 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Попробуйте приготовить борщ с кроликом, я этот рецепт взяла тут. Ну очень вкусно получается, у меня от такого супа вся семья просто в полном восторге. Вроде и несложный рецепт, но в то же время интересный.
Ответить с цитированием

Старый 06.07.2016, 10:54 #125 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
а я больше супы люблю, особенно сырно-грибные)
Ответить с цитированием

Старый 06.07.2016, 18:01 #126 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Я последнее время в мультиварке в основном супы варю. Гороховый невероятно вкусный получается, наваристый, насыщенный. Вот рецепт https://youtu.be/Ug7obUeBQ7A
__________________
Пишите отзывы обо всем на свете за вознаграждение
вот тут
А активные пользователи соц.сетей могут заработать вот тут
А самые вкусные рецепты, простые и доступные беру отсюда
Ответить с цитированием

Старый 07.07.2016, 08:46 #127 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Сейчас лето, поэтому мы часто готовим окрошку на сыворотке с курицей. Рецепт можно посмотреть здесь http://edimihudeem.info/okroshka-na-syvorotke.html. Быстро и легко готовится.
Ответить с цитированием

Старый 24.07.2016, 22:56 #128 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Предпочитаем классическое щи, борщ с помпушками, гороховый суп или солянку.
Ответить с цитированием

Старый 01.08.2016, 05:52 #129 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Я недавно попробовала вот такой супчик первый который. Мне он очень понравился. Девочки, может подскажете рецептик как его дома приготовить
Ответить с цитированием

Старый 02.08.2016, 19:28 #130 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Рассольник рыбный

На 3 л кастрюлю приблизительно понадобится:
400-500 г рыбного филе (любого)
2-3 средних соленых огурчика
1 морковина
1 луковица
2-3 картофелины
2 ст.л. (=50 г) перловой крупы или риса
1-2 ст.л. томат пасты (по желанию)
растительное масло соль, перец горошком, лавровый лист

Итак, приступим:
Для начала отварить перловую крупу до полуготовности и промыть
Затем огурцы нарезать пластинками,
лук помельче нашинковать
и обжарить все вместе на растительном масле (кто любит томат в рассольнике, можно добавить 1-2 ложечки томат-пасты)
затем чистим и режем морковку (можно соломкой, можно пластиночками) и опускаем ее в кипящую воду, провариваем минут 10
в это время чистим и нарезаем картофель (кому как нравится: соломкой или пластинками)
филе рыбы также порезать небольшими кусочками
затем одновременно опускаем в кастрюлю рыбу, картофель и перловку
провариваем все вместе минут 10, не забывая снимать образующуюся накипь
затем опускаем «зажарку» из лука и огурцов (и томата)
добавляем специи по вкусу, лавровый лист, перцы черный, душистый и розовый горошком, солим и варим еще минут 10. Вот и все премудрости.
Ответить с цитированием

Старый 22.08.2016, 23:06 #131 (permalink)
По умолчанию Ответ: Re: Супы и супчики
были в Сочи в кафе "ЛИМАН" самые вкусные супы там
Ответить с цитированием

Старый 23.08.2016, 13:25 #132 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Люди добрые, напишите вкусный рецепт солянки, а то жена что то непонятное вчера приготовила.
Ответить с цитированием

Старый 23.08.2016, 17:33 #133 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
сходи вот сюда для начала Р*азвлекательный центр РІ центре — цена РїРѕ запросу id: 11228 — агентство “Винсент Недвижимость”
так вкусно я еще не ел)прям купить этот ресторан сразу охота
Ответить с цитированием

Старый 29.08.2016, 21:33 #134 (permalink)
По умолчанию Ответ: Re: Супы и супчики
Присоденяюсь рыбный суп лучше всего и не какая диета не нужна лично для меня.
Ответить с цитированием

Старый 28.09.2016, 23:56 #135 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
А я в такой суп поджарку делаю. правда еще и горох не добавляю.
Ответить с цитированием

Старый 30.09.2016, 18:17 #136 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
У нас в семье все очень любят супы, поэтому их я готовлю довольно-таки часто. На http://beregina.com/ я нашла много хороших рецептов различных супов, так что теперь балую близких разнообразием. Вчера решила впервые попробовать приготовить гаспаччо. Семья в восторге, да и мне пришелся по душе такой супчик.
Ответить с цитированием

Старый 27.10.2016, 00:11 #137 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Мой самый любимый - сырный суп! обожаю готовить!
Ответить с цитированием

Старый 09.11.2016, 13:26 #138 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Чихиртма. я даже это название слышу впервые, уж не говоря о том,что я конечно же его никогда еще в своей жизни его не готовила и не пробовала
Ответить с цитированием

Старый 16.11.2016, 17:04 #139 (permalink)
По умолчанию Ответ: Re: Супы и супчики
Я на прошлой недели его только готовила, очень классный и сытный
Ответить с цитированием

Старый 17.11.2016, 14:32 #140 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Мне нравится гречневый суп, солянка и сырный.Хотя все супы люблю
Ответить с цитированием

Старый 05.12.2016, 12:27 #141 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
А я люблю все супы, кроме горохового и фасолевого)
Ответить с цитированием

Старый 05.12.2016, 18:57 #142 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Фасолевый вкусный.
Вот гороховый мне тоже не очень.
Ответить с цитированием

Старый 20.12.2016, 16:01 #143 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
А я гороховый люблю, хотя конечно каждый день его есть не будешь)))
Ответить с цитированием

Старый 20.12.2016, 17:14 #144 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
супы это вообще важная часть дня!!
Ответить с цитированием

Старый 20.12.2016, 17:52 #145 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Из любимых - уха, сырный, с фрикадельками
Ответить с цитированием

Старый 20.01.2017, 12:06 #146 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Цитата:
А я гороховый люблю, хотя конечно каждый день его есть не будешь)))
Тоже люблю его, правда, очень редко готовлю.) Недавно, кстати, решила заказать суп на дом с грибами, хотела вкус сравнить с тем, который я готовлю. Нужно признаться, что отличие довольно большое. Не знаю, что они туда добавляют, но покупной суп на вкус лучше.
Ответить с цитированием

Старый 05.02.2017, 13:02 #147 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Люблю суп из чечевицы постный https://1000.menu/cooking/1321-sup-iz-chechevitsj раньше очень нравились только супы с рыбой, потом как то в гостях попробовала такой суп, очень вкусный. Теперь постоянно готовлю его.
Ответить с цитированием

Старый 14.02.2017, 17:14 #148 (permalink)
По умолчанию Ответ: Re: Супы и супчики
Спасибо за рецепты!
Ответить с цитированием

Старый 10.03.2017, 22:35 #149 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Первые блюда всегда должны присутствовать в дневном рационе. Я частенько на обед готовлю "Гречневый суп с картофельными клецками",детки очень любят.Гречка очень полезный продукт,как гарнир не любят,зато супчик с ней уплетают с удовольствием.
Ответить с цитированием

Старый 20.03.2017, 22:42 #150 (permalink)
По умолчанию Ответ: Супы и супчики
Я часто варю супы. Из любимых: грибной, с фрикаделькми, иногда просто овощной делаю и с удовольствием едим. Раньше любили фасолевый, но перестал пользоваться спросом. Когда есть домашняя курочка делаю куриный суп с домашней лапшой.
Ответить с цитированием

Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 08:30.


vBulletin® Version 3.6.12.
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.1.0 ©2007, Crawlability, Inc.
Перевод: zCarot