Детство

Войти Зарегистрироваться Чтобы создавать альбомы!

Меню для ума

Воспитание ребенка

Начинаем мозговой штурм

Для концентрации внимания и поддержания эмоционального равновесия нашему мозгу необходимо железо. Так что, к примеру, перед ответственной встречей для повышения тонуса не лишним будет съесть спелый гранат, зеленое яблоко или пару кусочков... черного хлеба (особенно богат железом бородинский).

Запомнить информацию и удержать в памяти большие объемы текста помогут морковь, ананас, авокадо. Зубрите сопромат к экзамену? Перекусите морковным салатиком, заправленным растительным - лучше оливковым - маслом (каротин из морковки лучше усваивается с растительными жирами), или фруктовым салатом из консервированного ананаса, заправленного йогуртом.

Перенапрягаетесь на работе, к вечеру ощущение, что в голове «чугунная пустота»? Подкормите мозг глюкозой. Кстати, она - единственный источник энергии для наших нервных клеток - нейронов. Глюкоза из рафинированных углеводов (пирожных, белого хлеба, конфет) быстро поступает в кровь, но так же быстро концентрация сахара в крови и тает (чего нельзя сказать о лишних «сладких» калориях, надолго оседающих на талии). Так что для пополнения организма глюкозой лучше отдать предпочтение полисахаридам из овощей и фруктов, изделиям из муки грубого помола. Один из самых простых вариантов - завтрак из отрубей с кусочками фруктов или мюсли с цукатами.

Внимание рассеянно, никак не получается сосредоточиться? Собрать мысли в кучу поможет холин. Это жироподобное вещество - один из компонентов лецитина, помогает поддерживать связь между разными участками мозга. Его природные источники - яичные желтки, субпродукты (говяжья и свиная печень, почки). В аптеке можно купить витаминные комплексы с лецитином. А витамин С чистит кровеносные сосуды мозга. Один грейпфрут или два апельсина в день улучшают кровоток.

Воспринимать новую информацию помогают некоторые продукты, богатые витаминами группы В. Перед тем как отправляться на курсы иностранного, неплохо заправиться салатом из креветок или кальмаров, в перерыве между лекциями погрызть орешков (лучше грецких или кедровых).

Мыслительную деятельность улучшают и освежают калий и кальций. Потому в особо напряженный денек съешьте на завтрак несколько кусочков сыра и помидор (в томатах много калия), а на работу прихватите с собой пару коробочек творожка с курагой и черносливом.

Активность мозга быстро стимулируют специи. Имбирь и тмин активизируют внимание, черный перец, паприка и куркума улучшают мозговое кровообращение, препятствуют спазмам.

ВАЖНО!

10 веществ, необходимых мозгу:


  • глюкоза,
  • железо,
  • витамин С,
  • витамин В1,
  • витамин В2,
  • витамин В12,
  • лецитин,
  • кальций,
  • магний,
  • калий.

    ФАКТ

    Мозг по весу составляет всего 2 - 3% от массы тела, зато потребляет около 20% всей энергии, получаемой с пищей. Елена ИОНОВА
  • Войдите в сайт, чтобы оценить статью
        Назад     Обсудить статью
    Автор: Анастасия2006
    Дата: 14.01.2007
    Боремся за чистоту языка: выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.
    Magic Castle
    Система Orphus